Как да се откажем от пиенето на бира

Биреният алкохолизъм има свои характеристики в причините за появата, темпото на алкохолизация, ефекта върху тялото и лечението.

Какво е бирата и какво е значението на проблема с честото му използване?

Бирата е често срещана и доста популярна напитка сред различните сегменти от населението. Представители на по -старото поколение помнят известните бирени бъчви с петна бира, близо до които мъжки компании със сушена овен, пушени бикове и оживени дискусии по различни теми. Свободното време е най -простият, най -достъпен и приятен след края на трудния ден. В съвременни условия гамата от бирени напитки, форми на изпълнение и контейнери се разшири значително и контингентът на вътрешния „бирен клуб“ стана по -разнообразен и широк. Сега бирата е една от най -популярните напитки, съдържащи алкохол, не само при мъже в трудоспособна възраст, но и сред младите хора, жени и дори юноши. Пазарът има огромно предлагане на различни сортове бира от различни производители, различни обеми и крепости. По телевизията и в интернет има огромно количество скрита и очевидна реклама. В населението образът на холивудските филми се формира от образа на такъв непобедим каубой или боец с значки, незаменим атрибут на който са крака на масата и буркан с бира в ръката му. Такова „смело“ лице се превръща в модел за подражание по време на свободното време.

Нещо повече, бирата от категорията на плебейската напитка премина в нишата на така наречената демократична, която всеки може да пие - от богат бизнесмен до представители на боклука Бумонда.

Между другото, мнозина вярват, че пиенето на бира е дори полезно. Кажете в него има много витамини, минерали и други неща. В някои популярни научни статии той се равнява на хранителната стойност на белия хляб. Аз лично харесвам подобна аналогия - всички знаят, че Борш е много богат на витамини и полезни вещества, но никой няма да го яде кисело или ферментирало. Бирата е същият ферментационен продукт, но само мъст, състоящ се от малц (покълнал ечемик), хмел, мая и вода. Той има вид аромат, малка горчивина на вкуса и пените добре.

Обикновено класическата бира се характеризира със съдържанието на само 3-5% от алкохола, което позволява да се приписва на напитки с нисък алкохол. Има по-силни сортове (6-7%), но е доста трудно да се поддържа приятен естествен вкус на бирата с увеличаване на крепостта.

Процесът на самия ферментация или както се наричаше пивоварство, се счита за естествен, ако се използват само 4 изброени преди това компонента. В резултат на това те получават така наречената „жива“, екологична бира. Той е предназначен за употреба веднага след разлива и не се съхранява дълго време. В своето производство не е позволено да се използват суровини, отглеждани с помощта на химически торове и защитни средства, обработката на сив хмел и малц, както и разливи в контейнери за еднократна употреба (например пластмаса). Без филтриране, той се съхранява за 2-3 дни, след филтрация-7-10 при 2-4 градуса на тъмно. Без да се разклаща, периодът на съхранение може да достигне 2 месеца.

При производството на обикновена бира всички тези ограничения се отстраняват. Има и така наречената пастьоризирана бира, която се нагрява до 60-70 градуса в затворен обем с последващо бързо или бавно охлаждане до температура на съхранение (2-4 градуса). Срокът на годност се увеличава до 3-4 месеца. Между другото, бирата замръзва не на нула градуса, а с -2. След това вкусът му е напълно изгубен.

Има и така наречената бира с консерви, с която нашият купувач също трябва да се справи с голямото съжаление. Това стана възможно след решението на Европейския трибунал от 1987 г., който позволи на страните от ЕИО да използват такива добавки като:

• Ечемик, просо, пшеница и други зеленчукови суровини, незабелязани в малц.
• Фосфор, сярна, оцетна и млечна киселина, които дразнят стомашната лигавица и могат да доведат до развитието на гастрит.
• Хлориди Fe, Zn и амоний.
• До 20% от променената захар или глюкоза.
• Танин, Агар-Агар, хумиарабичен и багрила за стабилизиране на мъст, способен да сенсибилизира тялото.
• Оптимизаторите на пяна под формата на серен диоксид и аскорбинова киселина.
• Ензими за ускоряване на ферментацията, което значително увеличава възможността за алергични реакции.
• Консерватори и стабилизатори на готовия продукт (сяра, аскорбик и бензоена киселина, бентат, кизелгел и др.)

Как ви харесва такъв химически коктейл? Такова питие не може да се нарече бира. That is why it is called a beer surrogate that carries a lot of harm, including in the form of severe somatovegetative disorders, accompanied by headaches, tachycardia, hyperhidrosis, weakness, etc. Therefore, in order not to be at the site of the victim of beer consumption, not to become a beer alcoholic and not ask the question of how to quit drinking beer, it is better not to start drinking it systematically, even, for example, on Петък и всички на чаша. Повярвайте ми, навикът ще работи много бързо, броят на чашите ще се увеличи и скоро ще попаднете в истинската зависимост от алкохола. За някои е достатъчно само да използвате бирата редовно, за да се превръщате в запален бирен алкохол редовно.

Какво е вредно за редовната употреба на бира и може ли това да доведе до развитието на алкохолизма?

Като леко алкохолна напитка, бирата въпреки това има не по -малко разрушително въздействие върху човешкото тяло от по -силните си братя. Тя може да причини психическа и физическа зависимост, обратими и необратими промени във функциите и структурите на различни органи и системи. Единственото „плюс“ е, че случаите на остра бира алкохолно отравяне не се записват, тъй като човек просто не е в състояние да пие толкова много течност за кратък период от време. Но все пак можете да бъдете отровени с бира, ако добавите към него алкохол, сурогат или метанол. Но това е съвсем различна история.

И така, основните точки на ефекта на бирата върху тялото:

• Според проучванията на световни застрахователни компании са извършени изчисления и са направени заключения, че биреният алкохолизъм провокира по-ранна смърт в продължение на 7-10 години при хора с прекомерна тежест, а също така увеличава възможността за затлъстяване с 10% при мъжете и 13% при жените.
• Развитието на алкохолизма на бирата има свои характеристики. Тя се образува незабелязана, измамна, физическа зависимост се появява на по -късен етап, отколкото с водка. Но в същото време умствената зависимост се развива много бързо. Поради приятния вкус, релаксиращият ефект и липсата на тежък махмурлук, да се откажат от пиенето на бира в психологически план.
• Наличието на така наречените фитоестрогени, действащи във вида на прогестерон, води до промяна в хормоналния произход при мъжете и жените. Това причинява увеличено отлагане на мазнини в корема (така нареченото „бирено коремче“) в представители на двата пола, както и хирзутизма при жените (повишен растеж на косата). Между другото, биреният стомах е не само грозен, но и опасен за здравето. Мастните отлагания около кръста причиняват изместване на органите на коремната, гръдната кухина и диафрагмата, нарушавайки нормалната кръвна циркулация в тях и водещи до сърдечни пристъпи и исхемия, варикозни вени в тези органи.

В допълнение, в медицината отдавна се знае такова явление като „сърце на бира“, когато се наблюдава хипертрофия (сгъстяване на стените и разширяването на кухините). В резултат на това се извършват тахикардия, аритмия, хипертония и други нарушения на сърдечно -съдовата система.

Поради прекомерната употреба на бира, дори „нараняване на бирата“ с разкъсване на пикочния мехур може да се развие поради постоянното му преливане и разтягане на стените. Тъй като алкохолът има диуретичен ефект и за да постигнете ефекта от определена степен на опиянение, трябва да пиете доста бира, често се надвишава средният обем на пикочния мехур от 330-420 ml. Стените му се простират, тънки и могат да дойдат в момента, в който просто се счупят. За сравнение ще дам няколко цифри - когато използвам 1 литър вода, 385 ml урина се отделя и 1 литър бира - 1012 ml, т.е. течността се отделя повече от пиян. Това в крайна сметка води до дехидратация с всички последващи последици.

Постоянното извличане от тялото заедно с урината, витамин и минерали води до нарушение на баланса на водата-електролит и липсата на някои йони води до различни нарушения на автономната и централната нервна система. Например, дефицит на магнезиеви йони ще се прояви в повишена раздразнителност, нарушения на съня и влошаване на настроението. Недостатъкът на витамин С може да доведе до намаляване на имунитета и интелектуалните способности.

Разрушителният ефект на бирата върху най -високата нервна активност, въпреки че се случва постепенно, е неумолимо да води до отслабване на интелектуалните, творческите способности, паметта, адекватността на мисленето и поведението и в крайна сметка за завършване на деградацията на индивида.

Кои са основните признаци на алкохолизъм на бира?

Най -важният признак на бирения алкохолизъм е ежедневната му употреба през целия ден и в големи количества. Някои образувания могат да пият до 10 бутилки на ден. Ето защо бирените алкохолици нямат бинг, тъй като пият бира без интервали от трезвост. В допълнение, подобни симптоми могат да показват алкохолизъм на бира:

• Зависимостта на настроението от способността за пиене на бира. Неговото влошаване с летаргия, апатия, нежелание да направи нещо при липса на такава възможност и рязко подобрение при вида на заветната бутилка.
• Постоянна порция сутрешна бира за жизненост на духа, вместо за нормална закуска.
• Намаляване на апетита.
• Промени във външния вид - голям бирен стомах, подпухнало лице, повишено изпотяване, затлъстяване.
• Хормонален дисбаланс - Мъжете имат подути млечни жлези, отлагане на мазнини по бузи, корем и бедра, при жени - прекомерна космат (хирсутизъм). Прочетете повече за признаците на алкохолизъм при мъжете в другата ни статия.
• Сърдечно -съдови нарушения, свързани с хипертрофия на сърдечния мускул.
• Намаляване на компенсаторните възможности на черния дроб, бъбреците и слабостта на пикочния мехур.
• Разстройства на стомашно -чревния тракт - дисфункция, метеоризъм, диария или запек.

За много хора, които смятат използването на бира безопасно и дори добро за здравето, рано или късно идва моментът на осъзнаване на погрешното им отношение към тази алкохолна напитка. И тогава въпросът неизменно възниква как да спрете да пиете бира - независимо или с помощта на специалисти.

Възможно ли е и как сами да се откажете да пиете бира?

За да се отговори на този въпрос, е необходимо да се разберат причините за бирения алкохолизъм, т.е. да разберете защо човек започва да пие бира. Ако с алкохолизъм, който се развива на фона на консумацията на силен алкохол, причината е най -често тежка психическа травма или стрес, тогава алкохолизмът на бира се формира върху ефекта на безделието и приятно забавление в компанията на приятели или вечерта пред телевизионния екран. Бирата действа като начин за свободно време, например след работа, на пикник, приятни събирания с приятели. Няма да работи, за да се напие на нечувствителност, но всички радости на живота зад чаша бира могат да бъдат обсъждани в спокойна атмосфера с приятели или познати. Но в този момент дори не се случва на никого, че ще е необходимо да се плаща за тази грозна физика, проблеми с интелекта, наднормено тегло и куп съпътстващи заболявания.

Често, когато човек вижда отражението си като в криво огледало и осъзнава какво трябва да бъде обвързан с бира, задайте въпроса как да се откажете от пиенето на бира сами, е твърде късно. Психиката и настъпващата физическа зависимост е толкова силна, че само много силни личности могат да се справят с тази задача. Но обикновено този въпрос изисква помощта на психиатрист-нарколог или поне консултация с него. Както каза класиката, най -мощните вериги са вериги за привързаности. В този случай това е навикът да се пие бира всеки ден.

Разбира се, мога да дам някои общи препоръки как сами да се откажете от пиенето на бира, но ще бъде доста трудно да се гарантира успех без подкрепа и лечение.

И така, общи препоръки.

За да се отървете от навика да пиете бира вечер след работа или да проучите, ще трябва да направите някои жертви - за да отбележите събиранията на бирата с приятели, да промените съвкупния си режим. Просто казано, принудете се да направите нещо, за да ограничите времето на безмисленост на безмислеността от екрана или лаптопа. Вземете си куче, което трябва да ходите сутрин и вечери, обърнете внимание на децата - помощ с уроци, играйте настолната игра, просто шеговито се бийте с тях, отидете на спортната площадка.Можете да започнете да събирате нещо или да правите нещо със собствените си ръце. Основното е да превключите мислите и въображението си, докато са все още. Отначало ще е трудно, но всеки ден без бира мозъкът ще бъде ясно, здравето се възстановява и настроението за подобряване. Алкохолизмът на жените е доста спешен проблем, защото те свикват с бира много бързо и най -важното не се страхуват да я пият, тъй като го смятат за безобидна алкохолна напитка. Те започват да бият алармата, когато използването на бира вече се отразява на външен вид (сини съдови вени и подпухнало лице, огромен стомах и т.н.) и връзки в семейството, особено при деца. Много е трудно да се лекува женски алкохолизъм на бира. Честно казано, съветите за поддържане на дневника, като се вземат предвид броят на дозата и напускането на зависимостта за постепенно намаляване на дозата и заминаването, е почти безнадежден без специализиран контрол. В крайна сметка жена или момиче не знаят с какви темпове трябва да се намалят от дозата, колко ден или седмица и т.н. Всички тези проблеми са чисто индивидуални и могат да бъдат решени само от специалист след изследването, проверката и лабораторния преглед на пациента. Това е продиктувано от факта, че корекциите на режима на лечение могат да бъдат открити чрез съпътстващи заболявания, хормонални разстройства и разстройства на нервната система.

И все пак, доста ефективен, въпреки че варварски начин за премахване на навика да пиете бира е тривиален страх. Знам, например, пациент, който веднъж завинаги се отърва от пристрастяването към бирата, след като за първи път преживя атака на аритмии, които не можаха да спрат два екипа за реанимация на линейка за дълго време. Повярвайте ми, с бирата беше завършена веднага, накрая и безвъзвратно. Друг пациент се отърва от пристрастяване към бира, след като тя започна да казва почти всички приятели на среща: „Как си стар и се променил. Сериозно ли си болен?“ Реакцията също беше линейка и недвусмислена - бирата мигновено беше изключена от диетата, а пациентът се възползва от възстановяването на външния си вид. Можем да кажем, че понякога неделимите въпроси и коментарите могат да играят положителна роля. Но е по -добре да не се привежда въпроса в такива екстремни ситуации, а да се търси професионална медицинска помощ. Всъщност, за да бъде успешно лечението, е необходимо предимно да детоксикирате тялото и след това да се съсредоточите върху индивидуалната и/или груповата психотерапия.

Що се отнася до алкохолизма на юноши и младежки бира, този проблем се решава главно от родителите. Много зависи от това колко траен контактът и разбирането между тях и техните деца, дали доверието и авторитетът са загубени. Основното е да говорите с детето и да се опитате да намерите думи за убеждаване. Ако детето влезе в компания с пиене на тийнейджъри, не се опитвайте да го убеждавате да го извади оттам - просто решително прекъснете всички контакти и променете областта на комуникацията. Например, намерете раздел за Wushu или карате, други видове бойни изкуства. Опитайте се да намерите интересна и завладяваща алтернатива на компаниите за бира. В крайна сметка, само вие познавате детето си, неговите хобита и желания. Оставете го да кара скейт или велосипед, да спаси бездомни кучета, да се занимава с събиране и разработване на програми. Трябва да има мото - възможно най -малко безделие и улични застоя и възможно най -много целеви действия и интерактивност. Разбира се, докато родителите са на работа, тийнейджър след училище е оставен на себе си, поради което е толкова важно в този момент да си вземе свободното време в секции или кръгове, спортни игри или доброволчески дейности. Основното е да знаете, че вашето дете е в надеждни ръце на професионални треньори, учители и грижовни хора.

Ако всичките ви усилия бяха напразни, следващата стъпка ще бъде задължителна търсене на помощ на психиатър-нарколог. Прочетете повече за разходите и прегледите на кодирането от алкохол в другата ни статия. И колкото по -рано правите това, толкова по -добре ще бъде за самия тийнейджър и неговата възникваща психика. Не започвайте процеса на алкохол на вашето растящо дете - в края на краищата не само него, но и вашето бъдеще е поставено на картата.